rezepte

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Line 1: Line 1:
-====== VVoid Camp - Essen ======+====== Rezepte ======
  
-===== Freitag-Abendessen: Pasta mit frischen Tomaten und Mozzarella =====+===== Pasta mit frischen Tomaten und Mozzarella =====
  
 ^Zutaten        ^pro Portion^omni + veggi^vegan    ^glutenfrei^ ^Zutaten        ^pro Portion^omni + veggi^vegan    ^glutenfrei^
Line 13: Line 13:
 |Pfeffer        |eine Msp.  |—           |—        |—         | |Pfeffer        |eine Msp.  |—           |—        |—         |
  
-*evtl. ließe sich ja veganer Käse oder eine andere Garnitur organisieren.+TK-Basilikum + 2 Töpfe frisches (das Auge und so).
  
-veganes Pesto - Standmixer mitnehmen -> Lisanne schickt Rezept +**Einkaufsliste Pasta**
- +
-TK-Basilikum + 2 Töpfe für frisches (das Auge und so) +
- +
-==== Einkaufsliste Pasta ====+
  
   * 15 kg Nudeln (14,15 kg)   * 15 kg Nudeln (14,15 kg)
   * 0,45 kg glutenfreie Pasta   * 0,45 kg glutenfreie Pasta
   * 20 kg Tomaten (19,4 kg)   * 20 kg Tomaten (19,4 kg)
-  * 4,6 bis 5 kg Mozzarella -> 5 kg sind vermutlich besser. Das kommt garantiert weg.+  * 4,6 bis 5 kg Mozzarella
   * 5 Knollen Knoblauch   * 5 Knollen Knoblauch
   * 3 - 4 Töpfe Basilikum, je nach Größe   * 3 - 4 Töpfe Basilikum, je nach Größe
Line 31: Line 27:
   * Pfeffer   * Pfeffer
  
-===== Samstag-Abendessen: Chili mit und ohne Fleisch =====+ 
 +===== Chili =====
  
 ==== Chili sin carne ==== ==== Chili sin carne ====
Line 57: Line 54:
 |Kakao                                           |?                   |5 EL                     | |Kakao                                           |?                   |5 EL                     |
  
-=== Einkaufsliste Chili sin carne ===+ 
 +**Einkaufsliste Chili sin carne**
  
   * 7 Zwiebeln   * 7 Zwiebeln
Line 74: Line 72:
   * Kreuzkümmel   * Kreuzkümmel
   * Oregano   * Oregano
-  * BBQ Soße (evtl Alternative? oft nicht glutenfrei -> Stimmt, man kann sie auch recht easy selber machen.)+  * BBQ Soße
   * 2 kg Karotten   * 2 kg Karotten
 +
  
 ==== Chili con carne ==== ==== Chili con carne ====
Line 101: Line 100:
 |Korianderpulver                  |?          |?             | |Korianderpulver                  |?          |?             |
  
-=== Einkaufsliste Chili con carne ===+ 
 +**Einkaufsliste Chili con carne**
  
   * 0,36l Öl   * 0,36l Öl
Line 124: Line 124:
   * Koriander   * Koriander
  
-Chili kochen irgendwann früher+ 
 +===== Levantinischer Bohneneintopf mit Beilagen und Dip (Mezze) ===== 
 + 
 +**Zutaten für ca. 50 Portionen:**  
 + 
 +  * 250 mL Olivenöl 
 +  * 200 g Knoblauchzehen 
 +  * 750 g rote Zwiebeln 
 +  * 50 g Kreuzkümmel 
 +  * 50 g Koriandersaat 
 +  * 600 g Tomatenmark 
 +  * 100 g Harissa 
 +  * 350 g getrocknete Tomaten 
 +  * 1500 g Aubergine 
 +  * 1500 g Paprika 
 +  * 3000 g passierte Tomaten 
 +  * 1000 g Bohnen 
 +  * 1000 g Dattel-/Cherry-Tomaten 
 +  * Lorbeerblätter 
 +  * 750 g Tahin 
 +  * 1000 mL Gemüsebrühe 
 +  * 200 mL Granatapfelsirup 
 +  * 150 mL Zitronensaft 
 +  * 50 g Salz 
 +  * Oregano 
 +  * Thymian 
 + 
 +**Zubereitung:** 
 + 
 +to be followed 
 + 
 + 
 +---- 
 + 
 +***Beilagen:*** 
 + 
 +**Zutaten für Polenta, ca. 40 Portionen:** 
 + 
 +  * 3200 g Polenta 
 +  * 280 g Margarine 
 +  * 600 mL Weißwein/Saft 
 +  * 8800 mL Gemüsebrühe 
 +  * 40 g Salz 
 +  * Pfeffer 
 +  * Schnittlauch 
 +  * Petersilie 
 + 
 +**Zubereitung:** 
 + 
 +to be followed 
 + 
 + 
 +**Zutaten für Tomaten-Couscous, ca. 40 Portionen:** 
 + 
 +  * 200 mL Olivenöl 
 +  * 280 g gelbe Zwiebel 
 +  * 3200 g grober Coucous 
 +  * 160 g getrocknete Tomaten 
 +  * 320 g Tomatenmark 
 +  * 40 g Salz 
 +  * 8800 mL Gemüsebrühe 
 +  * 80 mL Zitronensaft 
 +  * Petersilie 
 +  * Minze 
 +  * Majoran 
 + 
 +**Zubereitung:** 
 + 
 +to be followed 
 + 
 + 
 +**Zutaten für Kurkuma Reis, ca. 40 Portionen:** 
 + 
 +  * 400 g gelbe Zwiebeln 
 +  * 3200 g Natur-Langkornreis 
 +  * 40 g Kurkumapulver 
 +  * 80 g Paprikapulver edelsüß 
 +  * 240 mL Weißwein/Saft 
 +  * 8000 mL Gemüsebrühe 
 +  * 40 g Salz 
 +  * 40 g Pfeffer 
 +  * 280 g Berberitzen 
 +  * 280 g Mandelsplitter / Cashews 
 +  * Petersilie 
 +  * Liebstöckel 
 + 
 +**Zubereitung:** 
 + 
 +to be followed 
 + 
 + 
 +**Joghurt-Dip für ca. 40 Portionen:** 
 + 
 +entweder (vegetarisch): 
 + 
 +  * 3000 g Griechischer Joghurt 
 + 
 +oder (vegan): 
 + 
 +  * 3000 g Veganer Joghurt 
 +  * 420 g Knoblauch 
 +  * 420 mL Zitronensaft 
 +  * 140 mL Granatapfelsirup 
 +  * 140 g Salz 
 +  * 140 g Pfeffer 
 +  * 60 g Guarkernmehl (nur bei veganer Variante) 
 + 
 +**Zubereitung:** 
 + 
 +to be followed 
 + 
 +----
  
 ===== Stockbrot ===== ===== Stockbrot =====
Line 136: Line 247:
 |Wasser  |65 ml            |6,5 l            | |Wasser  |65 ml            |6,5 l            |
  
-evtl. Kräuter/Gewürze: Rosmarin, Thymian, Oregano, Paprikapulver, Knoblauchpulver+Evtl. Kräuter/Gewürze: Rosmarin, Thymian, Oregano, Paprikapulver, Knoblauchpulver. 
 + 
 + 
 +----
  
-===== Sonntag - Weißwurstfrühstück =====+===== Weißwurstfrühstück =====
  
 ^Zutaten     ^pro Portion^omni         ^veggi/vegan?^ ^Zutaten     ^pro Portion^omni         ^veggi/vegan?^
Line 149: Line 263:
 |Magarine    |           |             |            | |Magarine    |           |             |            |
  
-  * Wurst: auch gut like meat (netto oder kaufland) +  * Wurst: auch gut like meat (Netto oder Kaufland) 
-  * veganer Obazda +  * Veganer Obazda 
-  * normaler Obazda (Zutaten einplanen!)+  * Normaler Obazda (Zutaten einplanen!) 
 + 
 + 
 +----
  
 ===== Pudding ===== ===== Pudding =====
  
-  * Nachspeise/Snack+**Zutaten für eine Portion:**
   * Milch + Hafermilch   * Milch + Hafermilch
   * Zucker   * Zucker
Line 161: Line 278:
   * Maisstärke   * Maisstärke
  
-===== Waffelteig ===== 
  
-  * Nachspeise/Snack+----
  
-Veganer Waffel- / Pfannkuchenteig (1 Portion): multipliziere mit 100 60 g Mehl 20 g Zucker 5 g Backpulver Prise Salz 10 ml Öl 60 ml Hafermilch 15 ml Mineralwasser mit Sprudel+===== Veganer Waffel- / Pfannkuchenteig =====
  
 +**Zutaten für eine Portion:**
 +
 +  * 60 g Mehl
 +  * 20 g Zucker
 +  * 5 g Backpulver
 +  * Prise Salz
 +  * 10 ml Öl
 +  * 60 ml Hafermilch
 +  * 15 ml Mineralwasser mit Sprudel
 +
 +----
 +
 +===== Vegane Aufschnitte =====
 +
 +==== Chorizo-Vurst ====
 +
 +Benötigtes Küchenequipment : Food Processor / Multi-Zerkleinerer / Pürierstab, Mörser
 +
 +**Zutaten für ca. 1250 g Auffschnitt:**
 +(entspricht ca. drei 6 - 7 cm dicken "Braten"):
 +
 +  * 10 g Knoblauch
 +  * 25 g Zwiebeln
 +  * 5 g Chili
 +  * 5 g Knoblauchpulver
 +  * 15 g Paprikapulver
 +  * 5 g Pfeffer
 +  * 10 g Zwiebelpulver
 +  * 3 g Piment
 +  * 10 g Oregano
 +  * 5 g Lorbeerblätter
 +  * 450 g Seitan-Fix
 +  * 30 g Hefeflocken
 +  * 25 g Salz
 +  * 5 g Rübenzucker
 +  * 130 g Kokosöl
 +  * 15 g Senf
 +  * 90 g Tomatenmark
 +  * 30 mL Sojasauce
 +  * 20 mL Worcestershire-Sauce
 +  * 30 mL Brantweinessig
 +  * 350 mL Wasser
 +
 +**Zubereitung:**
 +
 +  - Knoblauch und Zwiebel fein hacken.
 +  - Alle Zutaten bis aus der Liste bis zum Salz gründlich mischen.
 +  - Die übrigen „nassen“ Zutaten in einem Messbecher vermengen und nach und nach den trockenen Zutaten beimischen. Die Masse unterdessen stetig kneten.
 +  - Weiter kneten, bis die Masse homogen und formstabil wird. Mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
 +  - Die Masse in 8 - 10 Portionen teilen und in eine Wurstform bringen.
 +  - Die Vürste jeweils in Alufolie wickeln und bei 150 °C bei Ober-/Unterhitze für mindestens 50 Minuten in den Ofen.
 +  - Nach dem Auskühlen, können die einzelnen Vürste noch mariniert werden (z. B. mit Barbecue-, Senf&Sirup-, Kräuter-, Chili-Marinade) und anschließend noch einmal bei 150 °C für 15 - 20 Minuten ohne Folie im Ofen backen.
 +  - Abschließend die Vürste auskühlen lassen.
 +
 +
 +==== Veganer Braten ====
 +
 +**Zutaten für ca. 900 g:**
 +
 +  * 10 g Knoblauch
 +  * 100 g Kichererbsen
 +  * 30 g Sonnenblumenkerne
 +  * 30 g Hefeflocken
 +  * 5 g getrocknete Pilze
 +  * 50 g Rapsöl
 +  * 60 g Tomatenmark
 +  * 20 mL Worcestershire-Sauce
 +  * 7 mL Liquid Smoke
 +  * 8 mL Salz
 +  * 10 g Bockshornklee
 +  * 1 g Muskat
 +  * 4 g Pfeffer
 +  * 250 g Seitan-Fix
 +  * 15 g Brühepulver
 +  * 300 mL Wasser
 +
 +**Zubereitung:**
 +
 +  - Knoblauch grob hacken.
 +  - Pilze mit kochendem Wasser bedecken und ziehen lassen. Die Brühe in der entsprechendem Menge heißen
 +  - Wasser lösen.
 +  - Alle Zutaten bis auf das Seitan-Pulver und die Brühe mit einem Pürierstab oder Mixer fein pürieren.
 +  - Die Masse nach und nach dem Seitanpulver hinzufügen und stetig kneten.
 +  - Nun auch die Brühe hinzufügen und weiter kneten, bis die Masse homogen und formstabil wird. Mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
 +  - Die Masse in 8 - 10 Portionen teilen und in eine Wurstform bringen.
 +  - Die einzelnen Vürste können auch noch mariniert werden (z. B. mit Barbecue-, Senf&Sirup-, Kräuter-, Chili-
 +  - Marinade).
 +  - Vürste jeweils in Alufolie wickeln und in einem Dampfgarer oder Dampfkorb für 30 Minuten dämpfen.
 +  - Abschließend bei 150 °C bei Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten in den Ofen.
 +  - Abschließend die Vürste auskühlen lassen.
 +
 +---
 ===== Aufstriche ===== ===== Aufstriche =====
  
 ==== Veganer Obatzda ==== ==== Veganer Obatzda ====
  
-Zutaten für ca. 50 - 55 Portionen: * 400 g Naturtofu * 150 g Magarine * 120 g Cashewkerne (eingeweicht) * 150 ml Weißbier * 4 kleine Schalotten * 4 EL, ca. 60 g Hefeflocken (//Lisanne: kann ich mitbringen) // 1 großer EL, ca. 20 g Misopaste (//Lisanne: kann ich mitbringen) // 1 EL, ca. 15 g Senf * 1 EL Paprika (edelsüß) * 1 EL Kümmel * 4 EL Petersilie * Schnittlauch zum Garnieren * Salz * Pfeffer+Benötigtes Küchenequipment : Food Processor / Multi-Zerkleinerer / Pürierstab
  
-Zubereitung: 1. Den Naturtofu grob zerbröseln, die Schalotten sehr fein würfeln, die Petersilie hacken und zusammen in eine Schüssel geben. 2. Margarine, Cashews, Hefeflocken, Miso, Senf und Gewürze in ein Gefäß (z.B. das des Zerkleinerers) geben und vorsichtig - mit dem Auge auf der Konsistenz - mit dem Bier aufgießen. Die Konsistenz sollte pastenartig sein und keinesfalls zu flüssig. 3. Alles pürieren und schon einmal abschmecken. Wenn der Geschmack soweit passt, die Paste mithilfe eines Teigschabers zu dem Tofu den Schalotten und der Petersilie geben. 5. Mit gehacktem Schnittlauch garnieren.+**Zutaten für ca. 30 - 40 Portionen:** 
 + 
 +  * 600 g Seidentofu (alternativ geht auch Naturtofu, am besten frisch)  
 +  * 150 g Magarine  
 +  * 150 g Cashewkerne 
 +  * 300 g gekochte Kartoffeln (am besten vom Vortag)  
 +  * 100 mL Weißbier  
 +  * 150 g kleine Schalotten  
 +  * 100 g Hefeflocken  
 +  * 35 g Misopaste  
 +  * 25 g Senf  
 +  * 20 g Paprikapulver edelsüß 
 +  * 15 g gemahlener Kümmel  
 +  * 50 g Petersilie 
 +  * 50 g Schnittlauch zum Garnieren 
 +  * 20 g Salz 
 +  * 15 g Pfeffer 
 + 
 +**Zubereitung:**  
 + 
 +  - Festkochende Kartoffeln kochen, schälen und über Nacht abkühlen und „trocknen“ lassen. 
 +  - Cashews bestenfalls einige Stunden vorher oder ebenfalls am Vorabend in Wasser einweichen lassen. 
 +  - Die Cashews und den Seidentofu abtropfen lassen und mit dem Weißbier, der Miso-Paste, dem Senf, der Margarine, Hefeflocken und den Gewürzen (nicht den Kräutern!) zu einer einigermaßen homogenen Masse pürieren. 
 +  - Schalotten sehr fein schneiden und zu der Masse hinzugeben. 
 +  - Gekochte Kartoffeln mit den Händen in kleine Brocken zerkrümeln oder mit dem Kartoffelstampfer grob stampfen und zusammen mit den Kräutern unterheben. 
 +  - Ggf. mit Kümmel (evtl. Saat), Salz und Pfeffer nachwürzen. 
 + 
 +----
  
 ==== Hummus ==== ==== Hummus ====
Line 179: Line 414:
 Benötigtes Küchenequipment : Food Processor / Multi-Zerkleinerer / Pürierstab Benötigtes Küchenequipment : Food Processor / Multi-Zerkleinerer / Pürierstab
  
-Zutaten für ca. 35 - 40 Portionen: * ca. 500g gekochte Kichererbsen (z.B. aus der Dose) * 300 g Tahin-Paste (vor Benutzung umrühren) * 3 Zehen Knoblauch * 1,5 EL gemahlender Kreuzkümmel * 1 EL Paprikapulver (edelsüß) * 1 TL Harissa * 1 TL Sumach (Essigbaumgewürz) * kleiner Bund Petersilie * Saft von 1,5 Zitronen * 1 TL Salz * Pfeffer * Olivenöl * Wasser nach Bedarf+**Zutaten für ca. 400g:**  
 +(entspricht ca. 6 - 8 Portionen)
  
-Zubereitung: 1. Die Kichererbsen abtropfen lassen (aber nicht mit Wasser spülen) und in ein Gefäß (z.B. des Zerkleinerers) geben. 2. Die Knoblauchzehen grob schneiden und mit allen restlichen Zutaten - bis auf Olivenöl, die Hälfte der Petersilie und Wasser - zu den Kichererbsen geben. 3. Pürieren, bis eine dicke aber homogene Mousse entsteht. 4. Die Cremigkeit mit Wasser und Olivenöl nach Belieben anpassen, tendenziell ist ein Verhältnis von 2/3 Öl zu 1/3 Wasser zu empfehlen. 5. Sobald die gewünschte Konsistenz erreicht ist, den Hummus noch einmal abschmecken. 6. Paste mit einem Teigschaber in einer Schüssel anrichten, mit Olivenöl betreufeln und mit Petersilie und ein paar Kichererbsen garnieren.+  * ca. 265 gekochte Kichererbsen (z.B. aus der Dose, sollte dem gewöhnlichen Abtropfgewicht entsprechen) 
 +  * 60 g Tahin (Sesammus, auf Homogenität der Konsistenz achten)  
 +  * 15 g (ca. 3 Zehen) Knoblauch  
 +  * 20 mL Zitronensaft  
 +  * 40 mL Olivenöl 
 +  * 4 g gemahlener Kreuzkümmel  
 +  * 3 g gemahlene Koriandersaat 
 +  * 2 g Paprikapulver edelsüß 
 +  * 2 g Sumach (Essigbaumgewürz)  
 +  * 4 g 
 +  * ggf. Pfeffer / Harissa nach Gusto 
 +  * Olivenöl  
 +  * Wasser nach Bedarf 
 +  * Petersilie / Koriander zum Garnieren 
 + 
 + 
 +**Zubereitung:** 
 + 
 +    - Die Kichererbsen grob abtropfen lassen (aber nicht mit Wasser spülen) und in ein Gefäß (z.B. des Zerkleinerers) geben. Etwas der Flüssigkeit sollte in der Dose verbleiben. 
 +    - Die Knoblauchzehen grob schneiden und mit allen restlichen Zutaten - bis auf Olivenöl und Wasser - zu den Kichererbsen geben.  
 +    - Pürieren, bis eine dicke aber homogene Mousse entsteht.  
 +    - Die Cremigkeit mit Wasser und Olivenöl nach Belieben anpassen, tendenziell ist ein Verhältnis von 2/3 Öl zu 1/3 Wasser zu empfehlen.  
 +    - Sobald die gewünschte Konsistenz erreicht ist, den Hummus noch einmal abschmecken.  
 +    - Paste mit einem Teigschaber in einer Schüssel anrichten, mit Olivenöl betreufeln und mit Petersilie und ein paar Kichererbsen garnieren. 
 + 
 +---- 
 + 
 +==== Veganer Lebervurst ==== 
 + 
 +**Zutaten für 1100 g:** 
 +(entspricht ca. 40 Portionen) 
 + 
 +  * 60 g Zwiebeln 
 +  * 16 g Knoblauch 
 +  * 400 g Räuchertofu 
 +  * 480 g Kidneybohnen 
 +  * 28 g Senf 
 +  * 8 g Paprikapulver 
 +  * 16 g Petersilie 
 +  * 16 g Majoran 
 +  * 8 g Salz 
 +  * 6 g Pfeffer 
 + 
 +**Zubereitung:** 
 + 
 +  - Die Zwiebeln und den Knoblauch grob hacken. 
 +  - Den Räuchertofu in grobe Würfel schneiden oder zerpflücken. 
 +  - Die Kidneybohnen abgießen. 
 +  - Alle Zutaten mit einem Pürierstab oder Mixer zu einem cremigen Aufstrich fein pürieren.
  
 ==== Rote-Bete-Aufstrich ==== ==== Rote-Bete-Aufstrich ====
Line 187: Line 471:
 Benötigtes Küchenequipment : Food Processor / Multi-Zerkleinerer / Pürierstab Benötigtes Küchenequipment : Food Processor / Multi-Zerkleinerer / Pürierstab
  
-Zutaten für ca. 30 Portionen: * 500 g Rote Bete * 1 große Gemüsezwiebel * 150 g Walnüsse * 70 ml Sonnenblumenöl * 4 EL, ca. 60 g Apfelmus * Saft von 1 - 1,5 Zitronen * Salz * Pfeffer+**Zutaten für ca. 30 Portionen:**  
 + 
 +  * 500 g Rote Bete  
 +  * 1 große Gemüsezwiebel 
 +  * 150 g Walnüsse  
 +  * 70 ml Sonnenblumenöl  
 +  * 4 EL, ca. 60 g Apfelmus  
 +  * Saft von 1 - 1,5 Zitronen  
 +  * Salz  
 +  * Pfeffer 
 + 
 +**Zubereitung:** 
 + 
 +  -   Die rote Bete und Gemüsezwiebel grob würfeln, die Walnüsse klein hacken und zusammen mit den restlichen Zutaten - außer Salz und Pfeffer - in ein Gefäß (z.B. das des Zerkleinerers) geben.  
 +  -   Die Zutaten pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.  
 +  -   Mit einem Teigschaber in eine Servierschüssel transferieren und mit ein paar gehackten Walnüssen anrichten.
  
-Zubereitung: 1. Die rote Bete und Gemüsezwiebel grob würfeln, die Walnüsse klein hacken und zusammen mit den restlichen Zutaten - außer Salz und Pfeffer - in ein Gefäß (z.B. das des Zerkleinerers) geben. 2. Die Zutaten pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Mit einem Teigschaber in eine Servierschüssel transferieren und mit ein paar gehackten Walnüssen anrichten. 
  
 ==== Pesto ==== ==== Pesto ====
  
-Zutaten für ca. 6 - 8 Gläser: * 250 g Rucola * 100 g Basilikum * 150 g Pinienkerne * 5 Knoblauchzehen * 150 g Mandeln * 250 ml Olivenöl * 2 TL Salz * Pfeffer+**Zutaten für ca. 6 - 8 Gläser:**  
 + 
 +  * 250 g Rucola 
 +  * 100 g Basilikum 
 +  * 150 g Pinienkerne 
 +  * 5 Knoblauchzehen 
 +  * 150 g Mandeln 
 +  * 250 ml Olivenöl 
 +  * 2 TL Salz 
 +  * Pfeffer 
 + 
 +**Zubereitung:** 
 +  - Zutaten leicht zerkleinern und in ein Gefäß (z.B. das des Zerkleineres) geben.  
 +  - Pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken, ggf. Konsistenz mit Öl und/oder Wasser anpassen.  
 +  - In heiß ausgewaschene Gläser abfüllen, zuschrauben und umgedreht abkühlen lassen.
  
-Zubereitung: 1. Zutaten leicht zerkleinern und in ein Gefäß (z.B. das des Zerkleineres) geben. 2. Pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken, ggf. Konsistenz mit Öl und/oder Wasser anpassen. 3. In heiß ausgewaschene Gläser abfüllen, zuschrauben und umgedreht abkühlen lassen. 
  
-=== BBQ-Sauce ===+==== BBQ-Sauce ====
  
-Glutenfreie BBQ-Sauce gibt es z.B von [[https://www.kuehne.de/wuerzsaucen/barbecue-sauce-250ml|kühne]], oder in Biosupermärkten.+Glutenfreie BBQ-Sauce gibt es z.B von [[https://www.kuehne.de/wuerzsaucen/barbecue-sauce-250ml|Kühne]], oder in Biosupermärkten.
  
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